POKÉ
01. POKE BOWL SALMON 17,00 €
Scegli la base Japan rice o Insalata,salmone, avocado, carote, pomodoro, goma wakame,alghe wakame, edamame, sesamo e salsa ponzu
02. POKE BOWL SHRIMP 17,00 €
Scegli la base Japan rice o Insalata,gamberi*, avocado, carote, pomodoro, goma wakame,alghe wakame, edamame, sesamo e salsa rosa
ANTIPASTI
03. INSALATA MISTA CON PESCE CRUDO 7,00 €
04. SUN HOT* 6,00 €
Involtini di gamberi
Menu cena
05. INVOLTINO PRIMAVERA* 4,00 €
Carne e gamberi
06. PATATINE FRITTE 4,00 €
208. CHELE DI GRANCHIO* 6,00 €
Surimi, pangrattato, granchio, olio
07. GOMA WAKAME* 4,00 €
Alghe piccante marinata
08. ALGHE WAKAME 4,00 €
Alghe con salsa
09. ALGHE WAKAME CON PESCE CRUDO 7,00 €
10. INSALATA DI POLPO 7,00 €
11. INVOLTINI DI SALMONE CON FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA 5,00 €
Menu cena
12. INVOLTINI DI SALMONE CON MANGO E RUCOLA 5,00 €
Menu cena
13. INVOLTINI DI SALMONE CON GAMBERO IN TEMPURA 5,00 €
Menu cena
14. COCKTAIL DI GAMBERI 8,00 €
Gamberi* con salsa rosa
15. EDAMAME 4,00 €
16. NUVOLE DI DRAGO 4,00 €
209. CHIPS SALMONE 5,00 €
Chips, tartar salmone
210. CHIPS TONNO 5,00 €
Chips, tonno, goma wakame e tobiko
ZUPPA
17. ZUPPA DI MISO 4,00 €
18. ZUPPA AGROPICCANTE 4,00 €
19. RAMEN NORMALE 8,00 €
Pasta in brodo20. RAMEN PICCANTE 8,00 €
Pasta in brodo e salsa piccante21. SPICY CHICKEN RAMEN 15,00 €
Pasta in brodo con pollo piccante
RISO & PASTA
Udon - pasta di grano tenero
Soba - pasta di grano saraceno22. RAVIOLI AL VAPORE* 7,00 €
carne e gamberi
22A. RAVIOLI GRIGLIA* 7,00 €
carne e gamberi
23. CHINA RICE 10,00 €
riso saltato, uova, verdure e gamberi*
24. RISO SALTATO CON VERDURE E UOVA 6,00 €
25. YAKI SPAGHETTI DI SOIA 7,00 €
Spaghetti di soia con verdure
26. SHIROMY SPAGHETTI DI SOIA 10,00 €
Spaghetti di soia con verdure, gamebri*
27. YAKI SOBA 7,00 €
pasta saltata con verdure, uova
27A. YAKI UDON 7,00 €
pasta saltata con verdure, uova
28. SPICY SOBA 10,00 €
Pasta saltata con verdure, uova e petto di pollo
speziato, salsa piccante
28A. SPICY UDON 10,00 €
Pasta saltata con verdure, uova e petto di pollo
speziato, salsa piccante
29. SHIROMY SPAGHETTI DI RISO 10,00 €
Spaghetti di riso saltato con verdure,
gamneri* e uova
30. PANE DOLCE AL VAPORE 4,00 €
Menu cena
31. THAI RICE 9,00 €
Riso saltato con verdure, gamberi*, curry e zucchine
32. SALMON RICE 10,00 €
Riso saltato con salmone, uova e verdure
33. PANE CINESE AL VAPORE 4,00 €
34. RISO CANTONESE 8,00 €
Riso saltato con uova, piselli e
prosciutto cotto
35. JAPAN RICE 4,00 €
Riso con aceto di riso, sale, zucchero e sakè
36. CRISPY RICE 9,00 €
Riso saltato con verdure, uova, pollo
in tempura e salsa teriyaki
211. CHICKEN RICE 10,00 €
Riso saltato con pollo, uova e verdure
212. SPAGHETTI DI SOIA CON POLLO E VERDURE 10,00 €
37. SPAGHETTI SULLA PIASTRA CON FRUTTI DI MARE* 9,00 €
38. YAKI SPAGHETTI DI RISO 7,00 €
Spaghetti di riso saltato con verdure e uova
39. THAI SOBA 10,00 €
Pasta saltata con curry, pollo, gamberi* e zucchine
39A. THAI UDON 10,00 €
pasta saltata con curry, pollo, gamberi* e zucchine
40. CRISPY SOBA 10,00 €
Pasta saltata con verdure, uova, pollo in
tempura e salsa teriyaki40A. CRISPY UDON 10,00 €
Pasta saltata con verdure, uova, pollo in
tempura e salsa teriyaki
41. SPAGHETTI DI SOIA CON SALSA PICCANTE 8,00 €
Cipolla, peperoni, manzo e salsa piccante
42. SHIROMY SOBA 13,00 €
Pasta salata con verdure, gamberi* e uova
42A. SHIROMY UDON 13,00 €
Pasta salata con verdure, gamberi* e uova213. SPAGHETTI DI RISO CON POLLO 10,00 €
spaghetti di riso saltato con verdure,pollo e uova
TEPPANYAKI
43. SPIEDINI DI PESCE MISTO ALLA PIASTRA (3pz) 11,00 €
Menu cena44. PESCE MISTO ALLA PIASTRA 13,00 €
Menu cena45. SALMONE ALLA PIASTRA 14,00 €
Menu cena
46. GAMBERI ARGENTINI* ALLA PIASTRA 13,00 €
Menu cena
47. SALMONE SCOTTATO 15,00 €
Menu cena
48. SPIEDINI DI GAMBERI* ALLA PIASTRA (3pz) 11,00 €
Menu cena
49. TONNO SCOTTATO 18,00 €
Menu cena
50. SPIEDINI DI COSCE DI POLLO 10,00 €
Menu cena
51. SPIEDINI DI SALMONE ALLA PIASTRA (3pz) 13,00 €
Menu cena
52. SPIEDINI DI CALAMARI* ALLA PIASTRA (3pz) 14,00 €
Menu cena
FUSION CUISINE
53. POLLO CON ZENZERO E CIPOLLA SALTATO IN WOK 10,00 €
54. POLLO IN SALE E PEPE 10,00 €
55. POLLO CON BAMBU E FUNGHI SHITAKE 10,00 €
56. POLLO SULLA PIASTRA 10,00 €
(Con porri e funghi champignon)57. FILETTO DI POLLO AGRODOLCE 10,00 €
58. MANZO CON BAMBU E FUNGHI SHITAKE 11,00 €
59. MANZO CON CIPOLLA 11,00 €
60. MANZO IN SALSA SATAY 11,00 €
61. GAMBERETTI* SULLA PIASTRA 11,00 €
(Con porri e funghi champignon)62. GAMBERETTI* PICCANTI DELLA CASA 11,00 €
63. CALAMARI* SULLA PIASTRA 11,00 €
(Con porri e funghi champignon)64. GAMBERETTI* IN WOK CON SALE E PEPE 11,00 €
65. POLLO CON MANDORLE 10,00 €
66. MANZO SULLA PIASTRA 11,00 €
(Con porri e funghi champignon)
67. FILETTO DI POLLO FRITTO AL LIMONE 10,00 €
68. MANZO PICCANTE 11,00 €
69. GAMBERETTI* CON CURRY AL LATTE DI COCCO 11,00 €
70. GAMBERETTI BAMBU E FUNGHI 11,00 €
71. CALAMARI FRITTI* 11,00 €
72. VERDURE SALTATE 6,00 €
73. GAMBERETTI* AL LIMONE 11,00 €
74. POLLO CON CURRY AL LATTE DI COCCO 10,00 €
75. POLLO PICCANTE DELLA CASA 10,00 €
76. MANZO CON PEPE NERO 11,00 €
77. CALAMARI PICCANTI* 11,00 €
TEMPURA
78. TEMPURA DI GAMBERI* 12,00 €
Menu cena79. TEMPURA VEGETARIAN 8,00 €
80. TEMPURA DI POLLO 9,00 €
Menu cena81. NIDO DI GAMBERI 8,00 €
Gamberi* arrotolati
Menu cena82. TEMPURA MIX 10,00 €
83. TEMPURA MANDORLE 10,00 €
Menu cena
PEZZI SINGOLI
84. SALMONE 2,00 €
85. TONNO 2,00 €
86. BRANZINO 2,00 €
87. GAMBERO COTTO* 2,00 €
88. GAMBERO CRUDO* 2,00 €
89. POLIPO* 2,00 €
90. ANGUILLA* 2,00 €
GUNKAN 2pz
91. GUNKANMAKI FRITTO 5,00 €
Maki fritto con avocado, salmone e salsa piccante
Menu cena
92. ZUCCHINI DI GAMBERI 6,00 €
Zucchini esterno, gamberetti*,
maionese, avocado, carote
Menu cena93. SPICY SALMON 5,00 €
Salmone esterno, salmone, salsa piccante, cipollotto
94. SPICY TUNA 6,00 €
Tonno esterno, tonno,
salsa piccante, tobiko*, cipollotto
Menu cena95. TOBIKO 5,00 €
Salmone esterno, uova di pesce volante*
202. GUNKAN AL ZAFFERANO 6,00 €
Salmone esterno con zafferano, philadelphia e pistacchio
Menu cena
214. GUNKAN PHILADELPHIA 5,00 €
Salmone philadelphia
ONIGIRI
96. ONIGIRI SALMONE 5,00 €
Salmone cotto e salsa teriyakit
97. ONIGIRI CALIFORNIA 7,00 €
Arrotolato con salsa di tonno,
gamberetti* e avocado
MAKI 6pz
101. MAKI SALMONE 5,00 €
102. MAKI TONNO 5,00 €
103. MAKI AVOCADO 4,00 €
215. MAKI CETRIOLI 5,00 €
216. MAKI EBI 5,00 €
99. FUTOMAKI 4 pz 5,00 €
Salmone, tonno, gamberi*, avocado, arrotolato
con salsa di tonno e salsa teriyaki
99A. FUTOMAKI 8 pz 9,00 €
Salmone, tonno, gamberi*, avocado, arrotolato
con salsa di tonno e salsa teriyaki
104. FUTO FRITTO 4 pz 6,00 €
Avocado, philadelphia, tobiko*, salmone cotto e salsa teriyaki
104A. FUTO FRITTO 8 pz 11,00 €
Avocado, philadelphia, tobiko*, salmone cotto e salsa teriyaki
98. MAKI FRUTTA 8,00 €
Maki fritto, frutta stagione e salsa teriyaki
Menu cena
100. MAKI SALMONE FRITTO 5,00 €
Con salsa teriyaki
TEMAKI
105. TEMAKI TEMPURA E AVOCADO 5,00 €
Con salsa teriyaki106. TEMAKI CALIFORNIA 5,00 €
Arrotolato con salsa di tonno, gamberetti* e
avocado e salsa teriyaki107. TEMAKI SALMONE E AVOCADO 5,00 €
108. TEMAKI TONNO E AVOCADO 5,00 €
109. TEMAKI SPICY SALMONE 5,00 €
217. TEMAKI VEGETARIANO 5,00 €
Cetrioli, avocado, insalata
URAMAKI
121. URAMAKI FLOWER ROLL 12,00 €
Gambero* fritto, philadelphia,
tartare di salmone, fiori di
zucca e salsa teriyaki
110. MIURA MAKI 12,00 €
Salmone cotto, philadelphia, insalata verde,
patate fritto e salsa teriyaki
111. URAMAKI COHA 9,00 €
Philadelphia, arrotolato con salsa di tonno,
avocado, tobiko e salsa teriyaki
112. URAMAKI TARTUFO 13,00 €
Erba cipollina, olio di tartufo, maionese, pepe
nero, salmone, avocado, olio di sesamo
113. CALIFORNIA URAMAKI 10,00 €
Arrotolato con salsa di tonno, gamberetti* cotti,
avocado e salsa teriyaki
114. DRAGO ROLL 15,00 €
Anguilla*, gambero* in tempura
115. SUSHIMAKI PHILADELPHIA 10,00 €
Salmone esterno, tobiko, philadelphia
e salsa teriyaki
116. URAMAKI NUTELLA 8,00 €
Cioccolato nutella
117. SALMONE E PHILADELPHIA 8,00 €
Salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
118. URAMAKI SPICY TUNA 9,00 €
Tonno, salsa piccante, cipollotto e salsa teriyaki
119. PHILADELPHIA URAMAKI 10,00 €
Arrotolato con salsa philadelphia, gamberi*,
avocado e salsa teriyaki
120. HANAMAKI 9,00 €
Salmone, tonno, branzino, avocado e salsa teriyaki
122. SALMONE COTTO E PHILADELPHIA 9,00 €
Salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
123. SUSHIMAKI 9,00 €
Salmone esterno, avocado, tobiko* e salsa teriyaki
124. MANDORLE ROLL 12,00 €
Riso nero, gamberi* fritti e scaglia di mandorle e salsa teriyaki
125. TEMPURA MAKI 9,00 €
Gambero* in tempura e salsa teriyaki
126. CRISPY URAMAKI 9,00 €
Tonno, avocado, tempura e salsa teriyaki
127. SAKE AVOCADO 10,00 €
Salmone, avocado e salsa teriyaki
128. TEMPURA MAKI SPECIALE 13,00 €
Tempura di gamberetti*, philadelphia,
tobiko* e salsa teriyaki
129. URAMAKI SPICY SALMON 9,00 €
Salmone, salsa piccante, cipollotto e salsa teriyaki
130. MAGURO AVOCADO 10,00 €
Tonno, avocado e salsa teriyaki
131. SALMONE E TEMPURA MAKI 13,00 €
Salmone, maionese, gambero* in tempura
132. CIPOLLA ROLL 12,00 €
Riso nero, gamberetti* fritti, scaglie
di cipolla e salsa teriyaki
133. TARTARE ROLL 12,00 €
Riso nero, salmone, avocado, tartare
salmone piccante e salsa teriyaki
134. SALMONE FRITTO ROLL 12,00 €
Riso nero, salmone fritto,
sopra la tempura e salsa teriyaki
134A. URAMAKI RISO NERO CON MANGO E AVOCADO 10,00 €
201. AVOCADO ROLL 12,00 €
Salmone, avocado, philadelphia, gambero
argentina*, tobiko, salsa teriyaki
Menu cena
205. SALMONE SCOTTATO ROLL 14,00 €
Salmone scottato esterno, gambero* cotto, avocado,
cetriolo, salsa teriyaki e salsa spicy maio
Menu cena
207. VEGETARIANO ROLL 10,00 €
Avocado, cetriolo, insalata, philadelphia,kataifi fritto
Menu cena
218. BRANZINO ROLL 13,00 €
Branzino, philadelphia, tartar di salmone, kataifi e salsa teriyaki219. GAMBERO ROLL 13,00 €
gamberi* fritti, insalata, salsa piccante
220. CHIPS ROLL 13,00 €
gamberi* fritti, philadelphia, tobiko, chips
221. BRANZINO PHILADELPHIA ROLL 13,00 €
pesce bianco, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki
222. FRITTO ROLL 13,00 €
Gamberi fritti, philadelphia, cipolla fritta,
mandorle, chips, kataifi, salsa teriyaki
223. PHILADELPHIA SPECIALE 13,00 €
gambero fritto, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki
224. CHIPS TARTARE ROLL 13,00 €
gambero fritto, philadelphia, salmone piccante, chips, salsa piccante
225. BRANZINO SPECIALE ROLL 13,00 €
riso venere, pesce bianco, philadelphia, mandorle, tobiko, salsa teriyaki
226. CHIPS SALMON ROLL 10,00 €
salmone, philadelphia, chips
227. RISO MIX ROLL 13,00 €
gamberi fritti, riso bianco e nero, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
TARTARE
135. TARTARE SALMONE SENZA RISO 8,00 €
Menu cena
136. TARTARE TONNO SENZA RISO 12,00 €
Menu cena
137. TARTARE SALMONE CON RISO SOTTO 8,00 €
137A. TARTARE SALMONE CON RISO NERO 10,00 €
Salmone con salsa piccante e cipolloto,
riso nero, philadelphia, mandorle,
frutta secca, salsa frutti di bosco
138. TARTARE TONNO CON RISO SOTTO 12,00 €
Sale, cipollotto, salsa piccante
138A. TARTARE TONNO CON RISO NERO 10,00 €
Tonno con salsa piccante e cipolloto, riso nero,
philadelphia, mandorle, frutta secca,
salsa frutti di bosco
139. TARTARE SALMONE ALLA MEDITERRANEA 12,00 €
Olive, pomodorini, olio extravergire e tobiko*
Menu cena
140. TARTARE TONNO ALLA MEDITERRANEA 14,00 €
Olive, pomodorini, olio extravergine e tobiko
Menu cena
228. TARTARE SPECIALE 15,00 €
salmone, avocado, gambero crudo, tobiko, salsa ponzu
Menu cena
229. TARTARE AVOCADO 13,00 €
riso bianco, tartar salmone. avocado
Menu cena
CHIRASHI
148. SAKE DON 14,00 €
15 filetti di salmone su letto di riso149. CHIRASHI MIX 15,00 €
15 filetti di pesce crudo su letto di riso
CARPACCIO
150. CARPACCIO SCOTTATO MIX 12,00 €
Menu cena
151. CARPACCIO DI SALMONE 11,00 €
Menu cena
152. CARPACCIO MISTO 12,00 €
Menu cena204. CARPACCIO DI PASSIONE 14,00 €
Salmone e salsa passione
Menu cena
SUSHI & SASHIMI
141. SUSHI SAKURA 15,00 €
9 nighiri e 8 maki142. SUSHI MOMO 12,00 €
7 nighiri e 8 maki143. SUSHI UME 10,00 €
5 nighiri e 4 maki144. SUSHI MIX 14,00 €
10 nighiri mix
145. SUSHI MAGURO 16,00 €
10 nighiri tonno
146. SUSHI SAKE 13,00 €
10 nighiri salmone
147. SUSHI SAKE MAGURO 15,00 €
5 nighiri salmone, 5 nighiri tonno
203. SUSHI SALMONE SCOTTATO 4 pz 8,00 €
Menu cena
153. SASHIMI SAKURA 16,00 €
Mix di 15 filetti di pesce crudo
Menu cena
154. SASHIMI MOMO 14,00 €
Mix di 11 filetti di pesce crudo
155. MIX SUSHI SASHIMI MOMO 19,00 €
12 Mix pesce crudo, 5 sushi e 4 maki
156. SASHIMI SALMONE 12 pz 14,00 €
Menu cena
157. SASHIMI SALMONE E GAMBERI CRUDI 15,00 €
7pz salmone e 5pz gamberi* crudi
Menu cena
206. SASHIMI SCOTTATO 15,00 €
Menu cena
230. SASHIMI DI TONNO 12pz 18,00 €
Menu cena
DRINK & DOLCE
ACQUA (plastica) 0,50 lt 1,50 €
MINERALE (vetro) 0,50 lt 2,00 €
MINERALE 0,75 lt 3,00 €
BIBITA 3,00 €
THE VERDE 2,50 €
SAKE 5,00 €
BIRRA GIAPPONESE 33 cl 4,00 €
BIRRA GIAPPONESE 50 cl 6,00 €
VINO BIANCO calice 5,00 €
VINO BIANCO BOTTIGLIA- FALANGHINA 22,00 €
VINO BIANCO BOTTIGLIA- GIUNCO (VERMENTINO DI SARDEGNA) 22,00 €
VINO BIANCO BOTTIGLIA- PROSECCO 22,00 €
VINO BIANCO BOTTIGLIA- GEWÜRZTRAMINER 22,00 €
VINO BIANCO BOTTIGLIA- CHARDONNAY 22,00 €
VINO BIANCO BOTTIGLIA- GRECO DI TUFO 22,00 €
VINO BIANCO BOTTIGLIA- ARNEIS 22,00 €
CAFFÈ 1,50 €
AMARO 4,00 €
GELATO 5,00 €
DOLCE (BINDI) 6,00 €
DOLCE PARTICOLARE 7,00 €
MOCHI DOLCE GIAPPONESE 7,00 €